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法國發現(xian)有(you)生奶酪(lao)產品受沙門(men)氏菌污染 已有(you)13人感染
2020-04-04 23:55:35來源︰海外網編(bian)輯︰

法國發現(xian)有(you)生奶酪(lao)產品受沙門(men)氏菌污染。(圖︰法新社)

法國發現(xian)有(you)生奶酪(lao)產品受沙門(men)氏菌污染。(圖︰法新社)

海外網2月9日電當地時間7日,法國農業部宣布,杜(du)省佩蘭公司生產的一批生奶酪(lao)產品受沙門(men)氏菌污染,立即召(zhao)回下架(jia)。

據法新社報道(dao),法國農業部在通知(zhi)中稱,巴斯德(de)研究所確認(ren)有(you)13人感染沙門(men)氏菌,而且(qie)感染源相同。調查(cha)發現(xian),病例與佩蘭公司生產奶酪(lao)的原料奶污染相關。作為預防措施(shi),佩蘭公司召(zhao)回在全法各地超(chao)市(shi)銷售(shou)的問題產品,並(bing)提(ti)醒消費者(zhe),一旦買到(dao)問題批次產品,須向銷售(shou)點匯報。

報道(dao)稱,沙門(men)氏菌引起(qi)的食(shi)源性感染,會導(dao)致(zhi)患者(zhe)突發腹(fu)瀉、嘔(ou)吐等胃腸(chang)道(dao)疾(ji)病,通常(chang)伴(ban)有(you)發燒和(he)頭(tou)痛等癥狀,這些癥狀通常(chang)在食(shi)用受污染產品之後6小時至72小時內(na)出(chu)現(xian)。食(shi)用過問題產品並(bing)出(chu)現(xian)癥狀者(zhe),應及(ji)時就診(zhen),並(bing)向醫生說明食(shi)用men)榭觥H羰shi)用有(you)關產品之後七(qi)天未發現(xian)任何不良癥狀,則無需(xu)擔心(xin)及(ji)就醫。

根(gen)據法國公共健康局發布的報告,法國每(mei)年有(you)多達223萬食(shi)源性感染案例,造成約2.1萬人住院(yuan),近350人死亡。研究表明,大多數病例可歸(gui)因于諾如(ru)病毒、彎曲桿菌和(he)沙門(men)氏菌。而患者(zhe)受感染的途徑往往是日常(chang)食(shi)物,比如(ru)沙門(men)氏菌可能存(cun)在于未煮熟的肉類、未徹底清洗的蔬以及(ji)雞蛋、香腸(chang)、奶制(zhi)品中。對于兒童、老人和(he)孕婦來說,一旦被感染,後果可能更為嚴xian)亍/p>

在預防措施(shi)方面,巴黎(li)比沙醫院(yuan)胃腸(chang)病學家哈基姆·貝歇(xie)爾(er)建議,個人應勤洗手,保持良好衛生習慣。法國傳染病學專家和(he)兒科醫生羅伯特·科恩(en)補充說,要注意清潔冰(bing)箱,避(bi)免(mian)食(shi)物保存(cun)太久,同時重視產品保質期。(海外網-巴黎(li)-魯佳)

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